Ze względu na to, że nie samymi słodkościami i śniadaniami żyje człowiek dzisiaj propozycja obiadu. Pomysł ten narodził się w mojej główce jakiś rok temu kiedy miałam "przyjemność" zakosztowania diety Dukana. Jest to proste i smaczne danie, które do tego zawiera dużą ilość białka i oczywiście nadaje się na dietę, gdyż jest niskokaloryczne :)
Rolowana pierś z kurczaka
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 1 łyżka twarogu
- 1 sztuka ogórka konserwowego
- do smaku chili pieprz cayenne
- do smaku sól czosnkowa
- do smaku pieprz biały
- do smaku zioła prowansalskie
- Pierś z kurczaka delikatnie rozbijamy cieniutko. Posypujemy chilli i pieprzem do smaku. Na tym układamy ser biały i ogórek. (czasem zamiast ogórka na occie wkładam ogórka z kurkumą bądź z chilli)
- Następnie pierś zawijamy a z wierzchu posypujemy ziołami i solą czosnkową. Pierś wkładamy do rękawa aby była soczysta a nie wysuszona. Wkładamy do piekarnika.
- Pierś dusimy około 40 min w temp 180*C. Podajemy ze świeżą sałatką ciepłą roladkę.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz